I årets utgave av Surnadal Golf Maraton blir det en endring på matfronten. Vi har nemlig inngått avtale med Tomas Aspill – og hans merkenavn «Stamkokken».

Stamkokken er en faglært kokk med lang erfaring, og i dag kjent for matinnholdet han lager på sosiale medier. Her lager og tester han retter, jobber kompromissløst med råvarer og inspirerer folk til å lage skikkelig god mat hjemme. På kjøkkenet er nivået høyt, smakene sitter – og det er ingen tilfeldigheter involvert.

Besøket til Surnadal Golfklubb har også en lokal klangbunn. «Stamkokken» Tomas Løseth Aspill har nemlig røtter på Kvanne (sønn av Olaug og vår tidligere greenkeeper Derek Aspill) – og har et sterkt forhold til området. På sikt er planen å være mer til stede her og bli kjent med både folk og miljø – dette besøket er en hyggelig start på nettopp det. Det hører også med til historien at Tomas er gift med Guri Løseth Aspill, som er søskenbarn til vår styreleder Lars Ove. Så Tomas har altså flere linker til Surnadal Golfklubb.

Vi kan garantere god mat, god stemning og rom for både latter og prat under Surnadal Golf Maraton. Handicap er foreløpig mest relevant på golfbanen – på kjøkkenet spiller Stamkokken stabilt på par, minst 🙂

En sniktitt i golfmaraton-menyen gir både turneringsdeltakere og komitemedlemmer all grunn til å glede seg til både lunsj og middag:

“Turn Stop Grill” (mellom runde 1 og 2):
·Saftig burger av storfe i brioche
·Klassisk grillpølse
Topping og tilbehør: Cheddar, sylteagurk, løk, sennep og ketchup

“American BBQ Pit Dinner” (mellom runde 2 og 3):
· BBQ Spareribs – langtidsstekt, glasert og grillet
· Brisket av storfe – langtidsstekt, saftig og mør
· Grillede kyllinglår med BBQ-glaze
Tilbehør: Mac & Cheese, BBQ potato wedges, corn on the cob
Sauser: Klassisk amerikansk BBQ-saus og en lett syrlig vinegar-style saus

All servering er forøvrig inkludert i startkontingenten – takket være samarbeidet med vår turneringssponsor Alti Forvaltning AS.